Брокколи - это низкоаллергенная капуста, богатый источник калия, кальция, фолиевой кислоты и клетчатки. Брокколи содержит большое количество витаминов С, РР, К, U, а по наличию бета-каротина во много раз превосходит другие овощные культуры и наряду с морковью и тыквой является основным источником этого витамина. Витамин К необходим для свертывания крови. По содержанию калия, кальция, фосфора, натрия, железа конкурирует с цветной капустой, превосходя ее в два раза по содержанию не только минеральных солей, но и белка. Кабачки содержат различные витамины: С, В1, В2, А (каротин), никотиновую кислоту, фолиевую кислоту. В кабачках содержатся много нужных организму микроэлементов таких, как: титан, литий, молибден, цинк. Кабачки быстро усваиваются и стимулируют работу кишечника, обладают общеукрепляющими свойствами, выводят из организма соли натрия и излишки холестерина и радионуклиды.

Состав: А. Капуста брокколи быстрозамороженная, кабачки свежезамороженные. В. Пюре из капусты брокколи, кабачки свежезамороженные. Букву–код, указывающую на вариант состава пюре, смотри на крышке банки рядом с датой изготовления.