Массовая доля жира в сухом веществе 30%. Состав: молоко пастеризованное, соль поваренная пищевая, с использованием мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающего ферментного препарата микробиологического происхождения, отвердителя хлорида кальция, краситель аннато. Возможно содержание следов орехов. Пищевая ценность в 100г продукта: жиры - 15,0г, белки - 29,0г, углеводы - 0г. Энергетическая ценность: 248 кКал. Хранить при температуре от +2'С до +6'С и относительной влажности воздуха 80-85%. Срок годности: 90суток.