Нежный вкус рассольного сыра сулугуни знаком каждому знатоку кавказской кухни. В компании «Умалат» традиционный мягкий вкус достигается за счет уникальной технологии приготовления на натуральном молоке под контролем потомственных сыроваров с Кавказа. Этот сыр по своему уникален, так как способен гармонично дополнить и придать новые вкусовые нотки практически любому блюду. Он отлично плавится, поэтому мясо, курица, рыба или овощи, запеченные с рассольным сыром - настоящее праздничное кушанье. Сулугуни широко используют в кавказской выпечке, пицце, употребляют как отдельное блюдо или в составе салатов.

Состав: Молоко пастеризованное, соль пищевая, с использованием заквасочных микрокультур, ферментного препарата микробного происхождения.