Настоящая классическая моцарелла, по праву завоевавшая лидерство в России в сегменте сыра для пиццы как по объемам продаж, так и по пристрастиям шеф-поваров.. Благодаря 20-летнему опыту и знаниям производителя моцарелла идеально подходит для различных типов печей. В отличие от аналогичных сыров моцарелла имеет более высокую жирность в сухом веществе - 42% и, как следствие, более выраженный сливочный вкус. Сыр термостобильный, российское производство. Отличное качество! Протестирована крупными пиццериями. Идеально подходит для изготовления пиццы, обладает всеми свойствами и качествами настоящей Моцареллы.

Состав: пастеризованное молоко,соль,хлорид кальция,лимонная кислота,бактериальный концентрат.